Les Viandes Limousines

29/05/2026

26/05/2026

🚨 FIN DU SUSPENS 🚨

🥩 Les 4 et 5 juin 2026, on débarque sur le parvis de La Défense à Paris ! 🔥

👉 Dégustations GRATUITES de viandes de qualité Label Rouge & IGP

Goûtez. Vibrez. Recommencez ! 🍔😍

Préparez-vous à vous régaler… 😋🇫🇷
Tant qu’il y aura des Viandes Limousines ❤️🔥

25/05/2026

🥩🎬 Amour Bœuf pose ses caméras en Nouvelle-Aquitaine ! ❤️🇫🇷

📍Pour cet épisode tourné à Brive-la-Gaillarde, immersion au cœur d’une belle aventure familiale et artisanale avec les Sœurs Bach ( Maison Robert Bach )

👩‍🍳 Héritières d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, elles perpétuent avec passion l’histoire familiale initiée par leur grand-père tout en faisant évoluer leur métier avec leur époque… sans jamais transiger sur la qualité.

👏 Entre tradition, modernité, exigence et amour du produit, cet épisode met en lumière toute la richesse humaine de notre filière bovine française.

🔥 Une belle rencontre avec des professionnelles engagées qui font rayonner au quotidien le savoir-faire de nos territoires !

23/05/2026

Nous faisons monter le suspense ... 😁😍

21/05/2026

🥩 L’année dernière, vous avez été des milliers à découvrir nos viandes d’exception Label Rouge & IGP sur le parvis de la Gare Saint-Lazare 😍

Et bonne nouvelle… 👀

👉 On revient très bientôt !

Restez connectés 🔥

18/05/2026

✨ Les Viandes Limousines et le Veau élevé sous la mère sont présents à la Foire Primée Sobeval ! ✨

Un rendez-vous incontournable pour toute la filière du veau de qualité 🤝🥩
Cette journée met à l’honneur le savoir-faire de nos éleveurs, la qualité exceptionnelle des veaux présentés et les liens solides qui unissent producteurs et distributeurs de viande de veau ❤️

Dans une ambiance conviviale et passionnée, la filière se retrouve autour de valeurs communes : qualité, tradition, origine et excellence 🇫🇷🔥

👏 Merci à Sobeval, entreprise reconnue de la filière veau, pour l’organisation de cet événement phare !

👏 Bravo à l’ensemble des éleveuses, éleveurs et professionnels engagés chaque jour pour faire vivre cette belle filière !

16/05/2026

🔥🥩 Quand l’excellence rencontre l’excellence ! 🥩🔥

Au cœur du Barbecue Expo au Parc Floral de Paris, Pierre-Yves Gibut, directeur marketing de Weber France, nous fait découvrir l’univers passionnant de la marque
🍖 barbecues & planchas dernière génération
👨‍🍳 démonstrations culinaires et master classes
🔥 espace événementiel 100% barbecue
🛠️ accessoires pensés pour sublimer chaque cuisson

Et surtout… un partenariat qui a du goût 🤝
Les Viandes Limousines Label Rouge & IGP et le Veau Élevé Sous La Mère associés au savoir-faire Barbecues Weber pour offrir aux visiteurs une expérience gourmande exceptionnelle 😍

🥩 De belles viandes françaises de qualité
🔥 Des machines de rêve
❤️ Et une seule mission : vous régaler !

Merci à toute l’équipe Weber pour leur confiance et leur passion partagée autour du bon produit et de la cuisson parfaite 👏

15/05/2026

🔥🎥 Retour en vidéo sur notre présence au dernier Salon du Barbecue au Parc Floral de Paris ! 🎥🔥 PARTIE 2

Au Salon du Barbecue au Parc Floral de Paris, il y avait les passionnés de cuisson… mais aussi les amoureux du bon goût 😋🥩

Les visiteurs présents sont venus découvrir tout l’univers du barbecue 🔥 : matériels, techniques, conseils, démonstrations… mais aussi partager un vrai moment de gourmandise autour des Viandes Limousines Label Rouge & IGP et du Veau Élevé Sous La Mère Label Rouge 🇫🇷

Et vos réactions parlent d’elles-mêmes ❤️
💬 “Un moment formidable !”
💬 “Ça vaut le coup !”

Des belles pièces grillées, des saveurs authentiques, de la convivialité et surtout beaucoup de plaisir partagé autour de la viande de qualité 🙌

🎥 Retour en vidéo sur cette superbe ambiance au cœur du salon !

13/05/2026

🔥🎥 Retour en vidéo sur notre présence au dernier Salon du Barbecue au Parc Floral de Paris ! 🎥🔥 PARTIE 1

Les Viandes Limousines Label Rouge & IGP et le Veau Élevé Sous La Mère Label Rouge ont une nouvelle fois régalé les visiteurs 😋🥩

Entre les dégustations, les échanges et les cuissons à la plancha, une chose revenait souvent dans vos réactions 👇
💬 “Franchement c’est excellent !”
💬 “Super tendre !”
💬 “C’est un régal !”

Et quel bonheur pour nous de voir autant de consommateurs apprécier le goût, la qualité et le savoir-faire de nos filières françaises 🇫🇷❤️

👏 Merci à toutes celles et ceux venus partager ce moment gourmand avec nous !
🎥 Retour en vidéo sur ces instants de convivialité, de passion… et de belles dégustations !

11/05/2026

🍅🔥 Les tomates farcies maison… ça sent bon les repas généreux et le plaisir de cuisiner 😋

Aujourd’hui, on vous partage notre version gourmande avec une farce mêlant Veau du Limousin (ça marche aussi avec du veau élevé sous la mère Label rouge 😁) et 🐖 Porc du Limousin, relevée juste comme il faut avec une pointe de piment d’Espelette 🌶️

👉 Une farce rustique, parfumée et pleine de caractère
👉 Des tomates bien fondantes
👉 Une recette simple, conviviale et ultra réconfortante ❤️

🛒 Pour environ 8 à 10 tomates farcies :
🍅 8 à 10 tomates à farcir
🥩 350 g de veau
🥩 500 g de porc
🥓 150 g de poitrine de porc
🧅 1 oignon
🧄 1 gousse d’ail
🌿 Persil frais
🌶️ Piment d’Espelette

🥩 Pour la farce, privilégiez des morceaux savoureux comme le collier ou l’épaule de veau et de porc.
👨‍🍳 Et bien sûr… demandez conseil à votre boucher, il saura vous préparer le mélange idéal si besoin 😉

💡 Petit secret : une cuillère de riz dans chaque tomate pour absorber les sucs pendant la cuisson… et garder tout le moelleux 😏

👉 On farcit généreusement, un filet d’huile d’olive, puis direction le four à 180°C pendant environ 50 minutes 🔥

Et pour varier les plaisirs, cette farce fonctionne aussi parfaitement avec des courgettes rondes 🥒ou des poivrons 🌶️🔥

Le genre de plat maison qu’on adore préparer en quantité…
➡️ parce qu’il est encore meilleur réchauffé
➡️ et qu’avoir un bon petit plat au congélateur, c’est toujours une victoire les jours chargés 😉

👨‍🍳 Cuisson douce au four, viande de qualité, légumes de saison… parfois le bonheur tient à peu de choses.

💬 Team tomates farcies ou courgettes farcies ?

08/05/2026

🔥 Le conseil qui change tout pour votre viande ce week-end 😉

👉 Vous faites encore cette erreur sans le savoir…

❌ Mettre la viande froide directement à la cuisson

Résultat :
➡️ cuisson irrégulière
➡️ viande moins tendre
➡️ moins de goût

✅ Le bon réflexe :
👉 Sortir la viande de votre réfrigérateur 30 minutes avant cuisson

Pourquoi ?
✔️ température homogène
✔️ cuisson maîtrisée
✔️ viande plus tendre et savoureuse

💡 Bonus du boucher :
👉 Après cuisson, laissez reposer la viande 5 minutes
➡️ les jus se répartissent mieux = plus de goût 😋

💬 Vous le faisiez déjà ou pas ?