Senior compagnie Rambouillet

31/05/2026

Découvrez comment être éligible à l'allocation aux adultes handicapés (AAH) en 2026, comment en faire la demande et pour quel montant.

31/05/2026

30/05/2026

29/05/2026

Vendredi gourmand : le confit de canard, un grand classique revisité ! 🦆

Cette semaine, on sort les grands plats ! 😄

👉 Ingrédients : 2 cuisses de canard • Gros sel • Thym, laurier, ail • Graisse de canard (ou huile d'olive à défaut) • Poivre

👉 Préparation :
• La veille : frotter les cuisses avec le gros sel, le thym, le laurier et l'ail écrasé. Laisser reposer au frais toute la nuit 🌿
• Le lendemain : rincer les cuisses et les sécher soigneusement
• Les placer dans un plat, recouvrir de graisse de canard fondue
• Cuire au four à 150°C pendant 2h30 à 3h 🔥
• Pour servir : faire dorer les cuisses à la poêle côté peau pour les rendre bien croustillantes

👉 Astuce santé : La cuisson longue et douce rend la viande fondante et très facile à mâcher — idéale pour nos seniors. Accompagnez d'une écrasée de pommes de terre ou de haricots verts pour un repas complet et équilibré ! 💡

Partagez-nous vos réalisations ! 📸

14/05/2026

Déclaration d’impôts : et si vous étiez accompagné dans vos démarches ? 🧾🧡

Chez Senior Compagnie, nous savons que les démarches administratives peuvent parfois sembler complexes.

C’est pourquoi notre service d’aide administrative peut vous accompagner dans l’organisation de vos documents, le suivi de vos courriers ou encore certaines démarches du quotidien. ✨

👉 Découvrez nos services d’aide à domicile et d’aide administrative : https://senior-compagnie.fr/

Le saviez-vous ? 💡

Aide à domicile, accompagnement, assistance aux personnes âgées… certaines prestations de services à la personne peuvent ouvrir droit à un crédit d’impôt de 50 %, selon les conditions en vigueur.

Avec l’avance immédiate, cet avantage fiscal peut être déduit directement au moment du paiement, pour alléger le reste à charge sans attendre l’année suivante.

08/05/2026

Découvrez notre recette de souris d'agneau confite, un plat généreux parfait pour un repas en famille ! 👨‍👩‍👧‍👦

👉 Ingrédients : 2 souris d'agneau • 2 oignons • 4 gousses d'ail • Herbes de Provence • Huile d'olive • Bouillon de légumes • Sel, poivre

👉 Préparation :
• Faire dorer les souris d'agneau dans une cocotte avec l'huile d'olive 🔥
• Ajouter les oignons émincés et l'ail
• Mouiller avec le bouillon, ajouter les herbes 🌿
• Cuire à feu doux 2h30 jusqu'à ce que la viande se détache de l'os

👉 Astuce santé : La cuisson longue rend la viande très tendre, facilitant la mastication pour nos seniors. Privilégiez un accompagnement de légumes bien cuits ! 💡

Si vous reproduisez cette recette, partagez vos réalisations ! 📸

Retrouvez plus de conseils nutrition sur notre site ➡️ https://senior-compagnie.fr/guides-et-conseils/ofourneaux-nos-recettes/