14/06/2023
Untuk Anda yang pemula dalam bisnis frozen food, kami memiliki beberapa tips mengenai pengiriman dan pengemasan makanan beku agar lebih efektif dan tentunya tetap fresh hingga sampai di tangan konsumen. Berikut adalah tips pengemasan frozen food untuk bisnis Anda :
1. Pastikan bahwa makanan yang akan dikirim benar-benar dalam keadaan beku. Hal ini akan membuat makanan lebih awet karena tidak terjadi perubahan suhu yang drastis ketika dikirim. Frozen food memiliki ketahanan paling baik selama 1 hari, sehingga makanan ini harus selalu fresh dan beku ketika dikirim.
2. Perhatikan cara pengemasan. Untuk frozen food, sebaiknya menggunakan lapisan bubble wrap yang berfungsi untuk menjaga suhu dingin pada makanan yang sudah dibekukan sebelumnya. Anda bisa menggunakan pengemasan dengan plastik Nylon yang divakum atau kedap udara. Plastik vakum juga dapat menjaga makanan lebih awet karena tidak ada udara masuk atau keluar. Setelah itu, Anda sebaiknya menambahkan Bubble wrap sebagai pembungkus. Bubble wrap berfungsi sebagai pelindung agar makanan tidak rusak atau hancur. Selain dengan bubble wrap, Anda juga bisa menambahkan kardus untuk menjamin keamanan bungkus makanan sehingga tidak bocor karena tertindih.
3. Berilah tanggal pembuatan atau pengemasan pada produk frozen food Anda. Tanggal produksi akan membantu konsumen Anda percaya bahwa makanan yang dikirim adalah fresh food dan selalu ingatkan konsumen untuk segera mengkonsumsi makanan yang sudah sampai.
