GAEC La Trochoise - Pierre et Cécile Lortholary

24/06/2026

[LES RENDEZ VOUS DE L’ÉTÉ ☀️]

Nous serons présents tous les samedis matin sur le marché de Pompadour.
Nous vous proposons des saucissons, chorizo de bœuf, nos jus et conserves tout l’été.
Les différentes viandes seront présentes à tour de rôle.

- samedi 27 juin : Poulets
- samedi 4 juillet: bœuf + NOS BURGER ET NOS PLANCHES APÉRO à partir de 19h le soir pour le marché festif de Pomapdour
- samedi 11 juillet: Veau, bœuf et poulets
- samedi 18 juillet: veau et bœuf
- samedi 25 juillet: poulets
- samedi 1 er août: bœuf
- samedi 8 août : agneau, bœuf poulets
- samedi 15 août: agneau et bœuf
- samedi 22 août: poulets

- jeudi 27 août : SOIRÉE Burger et planches apéros au Café de la place à Vigeois (réservation recommandée)

- samedi 29 août: bœuf

N’hésitez pas à commander des colis ou réserver du détail pour vous grillades, vous serez sur d’avoir ce que vous voulez!

☀️😍

24/06/2026

Il a maintenant un peu plus d’un mois et beaucoup de classe et de tenue ! 😍

Le premier fils d’UNESCO (GAEC SOUVIGNET) tire déjà son épingle du jeu 💥

19/06/2026

[DEMAIN IL Y A MARCHÉ ☀️]

On se retrouve au marché de Pompadour avec:
- tournedos de bœuf
- faux filet
- Rôtis de bœuf
- basse côte

On aura également des œufs 🥚 du GAEC Mestre Laleu

Nos jus, pétillants, cidres, patés , rillettes, bolo, blanquette, tripes, confitures, gelées, purée de pommes et poires… tout sera là !

Semaine prochaine Théo sera là avec des poulets

Le samedi 4 juillet on vous proposera à nouveau du bœuf (passez commande pour être sur d’avoir ce que vous voulez)

Le samedi 11 juillet on aura du veau pour compléter notre étale

Et sinon demain je ne serai physiquement pas là, mais Théo mettra tout son cœur à vous servir ☀️☺️

11/06/2026

11/06/2026

[SAMEDI IL Y A MARCHÉ ☀️]

Les barbeuc estivales attaquent !

Ce samedi au marché on vous proposera :
- Saucisses de bœuf
- Merguez de bœuf
- Morceaux à Brochette
- Basse côte
- 1 entrecôte
- Faux filet
- tournedos dans le filet
- Rôti de bœuf
- Lasagnes de bœuf
- pavés hachés
- Bavette, merlan, mouvent

- saucisson et chorizo

- nos jus, pétillant, cidre doux, purée de pommes, de poires, confitures, gelée de pommes, bolo, blanquettes, tripes..

- œufs 🥚 du GAEC MESTRE LALEU

- Poulet 🍗 de Théo

À samedi ☀️

06/06/2026

Merci à vous !!!!!
On va vous régaler !

🍔✨ Une belle commande qui sent bon la convivialité ! ✨🍔

Aujourd’hui, c’est une production de 400 pains burgers qui quitte notre fournil pour rejoindre les équipes du GAEC La Trochoise - Pierre et Cécile Lortholary à l’occasion de leur traditionnelle Fête à la Ferme.

Comme chaque année, ils nous accordent leur confiance pour accompagner cet événement incontournable, et nous les en remercions chaleureusement. 🙏

Nous sommes fiers de contribuer, à notre échelle, à la réussite de cette belle journée placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la mise en valeur du savoir-faire local.

Merci à Cécile et Pierre pour leur fidélité et leur confiance renouvelée année après année.

06/06/2026

[MARCHE DE POMPADOUR]

On se retrouve dans 1h au marché de Pompadour pour le retrait des colis de bœuf, viande au détail !

On aura dans notre toute nouvelle vitrine 😍😍💥 du détail:
- saucisses, merguez, pavés hachés, haché vrac, saucisson, chorizo, basse côte, entrecôte, faux filet, tournedos, steak, bavette, hampe, onglet, mouvent, merlan, poire, rôti, langue, queue….
Et bien sûr, nos conserves, jus, rillettes et autres…
Les œufs d’Armelle et Beru
Les poulets de Théo ce matin également !

À toute 😍

03/06/2026

[J-3🌸]

Ça se précise ! 😍

Montage des chapiteaux aujourd’hui, loués à la commune de Vigeois et aux Jeunes agriculteurs de Vigeois 😻

Les mangent debout seront entourés de fauteuils cette année 😍🫣 certains auront le privilège d’avoir des fauteuils « La TROCHOISE en fête » 🎶🐮 #

02/06/2026

[NENESS & LOU 😻]

Ce soir Lou fait le tour des vaches avec Fabrice ! Heureuse de partager ce moment avec papa et Neness 😍🫣

(Bon ChatGPT a enlevé le fil qui les séparer 🙄😲)

01/06/2026

[LA TOITURE ✅]

Ce midi la tradition le veut on a fait peter le champagne 🍾 sur le toit du bâtiment !
Les vaches seront à l’abris cet hiver et notre travail sera plus simple !

On ne peut pas dire qu’on a rien à fêter ce week-end 😍😍